Есть такой стиль съемка как TIMELAPSE ,или же Замедленная съемка.На сайте http://www.timelapse.com есть очень интересные сюжеты))
Замедленная киносъёмка — киносъёмка с пониженной по сравнению с частотой проекции частотой кадров.
Покадровая съёмка, Цейтраферная киносъёмка — разновидность замедленной киносъёмки, при которой значительную часть времени механизм съёмочного оборудования выключен, а экспозиция и последующая смена кадра осуществляется периодически. Также применяется в мультипликации.При демонстрации фильма с нормальной скоростью проекции возникает эффект ускорения движения — иллюзия большей скорости происходящих процессов.